Benchmark der Gebäudereinigung: Die wichtigsten Kennzahlen

Ein objektiver Benchmark in der Gebäudereinigung vergleicht deine Flächenleistung, Kosten und Qualität mit branchenüblichen Richtwerten, etwa von der RAL Gütegemeinschaft Gebäudereinigung. Anders als Erfahrungswerte aus alten Kalkulationstabellen basiert er auf aktuellen, objektbezogenen Leistungszahlen für m²-Leistung, Stundensatz und Qualitätssicherung.

Benchmark-Kennzahlen für die Gebäudereinigung: Das Wichtigste in Kürze

• Ein Benchmark in der Gebäudereinigung vergleicht deine Flächenleistung (m²/h), Kosten pro Quadratmeter und Qualität mit Richtwerten der RAL Gütegemeinschaft Gebäudereinigung und öffentlicher Prüfstellen wie der gpaNRW.
• Die typische Flächenleistung liegt laut RAL-Richtwerten je nach Raumart zwischen 60 m²/h in Sanitärbereichen und über 600 m²/h in großen Eingangshallen, weil Ausstattung und Leistungsumfang den Wert stark verschieben.
• Schon eine kleine Änderung im Leistungsverzeichnis kann laut Praxisbeispielen der Branche die Jahreskosten um mehr als 50 Prozent verändern, weshalb pauschale Tabellenwerte ohne Objektbezug häufig in die Irre führen.
• Blink erfasst Zeiten, Flächen und Qualitätsdaten direkt in der App und liefert dir damit die Rohdaten für belastbare, objektspezifische Benchmark-Kennzahlen.

Woher stammen belastbare Benchmarkwerte für die Gebäudereinigung?

Die RAL Gütegemeinschaft Gebäudereinigung e. V. veröffentlicht dafür seit Jahren Leistungszahlen, die als Orientierung für Kalkulation und Angebotsbewertung dienen. Nützlich ist dazu das Merkblatt „Empfehlungen zur Ermittlung von Leistungszahlen in der Unterhaltsreinigung“. Es liefert dir Richtwerttabellen für Verwaltungsgebäude, Krankenhäuser, Schulen und Kindertagesstätten, eine Anleitung zur eigenen Berechnung von Leistungszahlen über den sogenannten Sinner’schen Kreis sowie Entscheidungshilfen, um Angebote unterschiedlicher Dienstleister fair miteinander zu vergleichen.

Ein Benchmark ist ein Vergleichswert, der deine Leistung, Kosten oder Qualität dieser Referenzgröße gegenüberstellt, meist dem Branchenrichtwert der RAL Gütegemeinschaft oder deinem eigenen historischen Durchschnitt.

Die Kosten in der Gebäudereinigung werden laut der Broschüre „Leistungskennziffern im Gebäudereiniger-Handwerk“ im Kern durch zwei Faktoren bestimmt: den Stundenverrechnungssatz und die Leistungszahl in m²/h. Facility Management Kennzahlen gehen darüber hinaus und schließen Fluktuation, Krankenstand und Kundenzufriedenheit mit ein.

Welche Kennzahlen zählen zum Benchmark-Set in der Gebäudereinigung?

Zum Kennzahlen-Set gehören die Flächenleistung in m²/h, die Kosten pro Quadratmeter oder Stunde und Qualitätskennzahlen nach RAL-Gütezeichen, ergänzt um Personalkennzahlen wie Fluktuation und Krankenstand.

Flächenleistung (m²/h)

Der Leistungswert gibt an, wie viele Quadratmeter eine Reinigungskraft pro Stunde gemäß Leistungsverzeichnis schafft. Die RAL Gütegemeinschaft nennt für die allgemeine Verwaltung folgende Richtwerte: 

• Büro 160 bis 230 m²/h
• Sanitärräume 60 bis 90 m²/h
• Flure bei maschineller Reinigung 300 bis 650 m²/h.

Die Werte gelten jedoch nur für dich, wenn die Reinigungshäufigkeit und die Ausstattung mit deinem Objekt übereinstimmen. Daher ist es wichtig, Objekte und daran angelegte Kennzahlen gesamtheitlich zu betrachten.

Kostenkennzahlen

Die Kosten pro Quadratmeter Reinigungsfläche sind auch die wichtigste Wirtschaftlichkeits-Kennzahl, die öffentliche Prüfstellen wie die gpaNRW für kommunale Gebäude erheben.

Ein Rechenbeispiel aus der Gebäudedienstleister-Broschüre zeigt die Wirkung: Sinkt die Leistung durch ein umfangreicheres Leistungsverzeichnis von 184 auf 122 m²/h (minus 34 Prozent), steigen die Jahreskosten für dieselbe Fläche um über 50 Prozent.

Qualitätskennzahlen

Die RAL-Gütezeichen-Systematik bewertet Qualität über dokumentierte Objektbegehungen und Prüfprotokolle. Eine Qualitätssicherung in der Gebäudereinigung bedeutet: Checklisten pro Objekt, nachvollziehbare Prüfwerte in Prozent oder Punkten und ein fester Reklamationsweg.

Wie interpretiere ich Benchmarkwerte der Kennzahlen für mich richtig?

Die Benchmarkwerte gelten nur im Kontext des jeweiligen Objekts, weil Ausstattung, Reinigungshäufigkeit und Leistungsverzeichnis den Wert um mehrere Zehn Prozentpunkte verschieben können.

Solche Werte daher ungeprüft zu übernehmen und auf deine eigenen Objekte zu beziehen, ist nicht zielführend. Für deine eigene Bewertung und/oder Kalkulation heißt das: Nutze veröffentlichte Richtwerte als Startpunkt, aber nicht als Endergebnis. Passe sie an Bodenbelag, Nutzungsintensität und deine tatsächlich eingesetzte Reinigungstechnik an, bevor du sie als Vergleichswert heranziehst oder in dein Angebot übernimmst.

So leitest du aus einem Richtwert deinen eigenen Leistungswert ab

Die RAL Gütegemeinschaft berechnet ihre Leistungswerte bottom-up aus der Zeit je Einzeltätigkeit. Genau diese Methode wendest du für dein eigenes Objekt an, in vier Schritten:

1. Leistungsumfang aus dem Leistungsverzeichnis festlegen: Welche Tätigkeiten gehören dazu, in welcher Häufigkeit pro Woche?
2. Zeit je Tätigkeit ermitteln: Per Zeitstudie vor Ort oder aus Erfahrungswerten, jeweils in Sekunden pro Ausführung.
3. Jahresstunden berechnen: Zeit je Tätigkeit mal Häufigkeit pro Jahr, für alle Tätigkeiten aufsummiert.
4. Rüst- und Wegezeit anteilig einrechnen: Das senkt den Leistungswert zusätzlich, in der Praxis meist um 10 bis 20 Prozent.

Am RAL-Beispiel eines 18 m² großen Büros mit 2,5-facher Reinigung pro Woche wird der Effekt sichtbar. Wenn nur Boden und Mülleimer eingerechnet werden, entsteht ein Leistungswert von 349,99 m²/h. Kommen Schreibtisch, Fensterbank und Telefon als weitere Leistungen hinzu, sinkt der Wert auf 292,94 m²/h. Rechnest du zusätzlich die anteilige Rüst- und Wegezeit ein, landest du bei 225,54 m²/h, dem realistischen Kalkulationswert für dieses Objekt.

Zur Einordnung ein zweites, frei gewähltes Rechenbeispiel nach derselben Methode, für einen Empfangsbereich mit Teeküche:

Beide Objekte starten bei einem hohen Leistungswert, wenn du nur die Grundreinigung rechnest, und landen nach Ergänzung von Zusatzleistungen und Wegezeit deutlich niedriger, in diesem Fall bei fast demselben realistischen Wert um 225 m²/h, obwohl Objektgröße und Nutzung komplett unterschiedlich sind. Genau das zeigt, warum ein einzelner Tabellenwert nie für alle Objekte gelten kann und warum sich die Mühe der eigenen Berechnung lohnt.

Wie erfasse ich Kennzahlen für meine Reinigungsobjekte automatisiert?

Die Datengrundlage deines Benchmarkings speist sich aus der Zeiterfassung deiner Mitarbeiter, der Dienstplanung sowie den Objektdaten.

Zeiterfassung und Dienstplanung als Datenquelle

In Blink erfassen deine Reinigungskräfte ihre Arbeitszeiten per App mit GPS-Abgleich. Deine Objektleiter sehen in Echtzeit, welche Fläche in welcher Zeit abgearbeitet wurde.

Die digitale Zeiterfassung liefert damit automatisch die Grundlage für deine m²/h-Werte. Über die Dienstplanungssoftware gleichst du zusätzlich Soll- und Ist-Zeiten je Objekt ab.

Qualitätskontrollen digital dokumentieren

Objektbegehungen lassen sich in Blink als Checklisten am Smartphone durchführen, mit Angaben zu den erledigten Aufgaben, Fotodokumentation und direktem Export als Bericht für den Kunden. Reklamationen laufen über ein Ticketsystem, sodass jede Qualitätsabweichung dokumentiert und nachverfolgbar bleibt.

Wie steigere ich die Produktivität trotz Personalmangel und steigender Löhne?

Deine Produktivität und die deiner Reinigungskräfte hängt stark von der Routenplanung, den Wegezeiten und deinen Leistungsverzeichnissen ab. Der Personalmangel in der Reinigungsbranche hingegen zwingt viele Teamleiter dazu, den ohnehin großen Druck auf die Reinigungskräfte nicht weiter zu erhöhen.

1. Prüfe Wegezeiten je Objekt und ordne Reviere so zu, dass Anfahrts- und Laufwege sinken.
2. Gleiche dein Leistungsverzeichnis mit den tatsächlich erbrachten Leistungen ab und passe veraltete Positionen an.
3. Reduziere Fluktuation durch verständliche, mehrsprachige Kommunikation direkt in der App, denn eingearbeitetes Personal arbeitet nachweislich effizienter als ständig neue Kräfte.
4. Behalte Tariflohn-Entwicklungen im Blick, damit deine Kalkulation mit den tatsächlichen Personalkosten Schritt hält.

Eine bessere Mitarbeiterbindung wirkt sich dabei direkt auf deine Benchmark-Werte aus, weil eingespieltes Personal die geplanten m²/h-Werte zuverlässiger erreicht.

So nutzt du Benchmark-Kennzahlen für deine Gebäudereinigung

Ein belastbarer Benchmark entsteht aus der Flächenleistung pro Objekt, den tatsächlichen Kosten pro Quadratmeter und den dokumentierten Qualitätswerten. Vergleichswerte der gpaNRW oder RAL helfen dir als Startpunkt, ersetzen aber keine Ortsbegehung und keinen Abgleich mit deinen realen Einsatzstrukturen. Blink hilft dir dabei, deine eigenen Werte zu erfassen, sodass du diese auswerten kannst:

• Der Soll-Ist-Abgleich zeigt dir je Objekt und Auftragsposition, wo die tatsächlich benötigte Zeit von deiner Kalkulation abweicht, statt das erst bei der Jahresabrechnung zu bemerken.
• Tätigkeitsbezogene Zeiten, etwa für Glas- oder Unterhaltsreinigung, liefern dir die Daten für deinen eigenen Leistungswert je Reinigungsart.
• Qualitätsbewertungen aus digitalen Checklisten und die Mängelquote aus dem Ticketsystem zeigen objektbezogen, wo Reklamationen oder Nachreinigungen gehäuft auftreten.
• Projekt- und kundenbezogene Zeiten ermöglichen eine Nachkalkulation je Auftrag, damit du siehst, ob ein Objekt tatsächlich rentabel läuft.

Benchmark Gebäudereinigung und Kennzahlen – Häufige Fragen & Antworten